Genellikle bahar aylarında, ülkemizin ılıman bölgelerinde yetişen ve düşük kalorili zengin içeriği sayesinde sağlıklı beslenmeye özen gösteren bireylerin sofralarından eksik etmemesi gereken bir bitkidir.
Enginar Vitamin Deposu
Yapılan araştırmalara göre enginar; fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko, A, B1, B2, B6 ve C vitaminlerinden oldukça zengindir. Ayrıca lif yönünden zengin olması, sindirim sistemine yardımcıdır.
Niçin Enginar Tüketmeliyiz?
- Yüksek protein içeriği sayesinde kalp kasını güçlendirir, üre seviyesini düşürerek kalbin rahat çalışmasını sağlar.
- Demir bakımından zengin yönüyle, demir eksikliği anemisinde tavsiye edilir.
- Antioksidan özelliği sayesinde, toksik maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olarak, karaciğerin sağlıklı çalışmasını destekler.
- Potasyum minerali, vücuttaki sodyum-potasyum dengesini düzenleyerek tansiyonu dengeler.
- İçeriğindeki quersetin ve antioksidanlar sayesinde kansere karşı koruyucu etki gösterir.
- Enginarda bulunan ‘sinarin’ adlı madde, kandaki kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
- Yüksek lif yapısı, kan şekerini dengeleyici etkiye sahiptir. Şeker hastaları için sağlıklı bir seçenektir.
- Sigara içen bireylerde vücutta biriken nikotin seviyesinin azalmasına yardımcıdır.
100 gram pişmiş enginar sadece 53 kaloridir. Düşük kalorili olması sebebiyle kilo vermek isteyen bireylerin tercih ettiği sağlıklı besinler arasındadır.
Tek Lezzet Enginar ile Tanışın!
Tek Lezzet’in amiral gemisi olan enginarı çok sevecek ve başka enginar tüketmeyeceksiniz. Farklı boy ve çeşitleri ile tercihiniz TekLezzet olacak.