Öncelikle iyice yıkadığımız şevketleri 5 dk haşlayıp soğuk suya atıyoruz. Zeytinyağında etlerimizi suyunu çekene kadar kavuralım. Piyazlık doğradığımız soğanları ve sarımsakları ve halka kestiğimiz havuçlarla birlikte ilave edelim. İyice sebzeler solana kadar kavurmaya devam edelim.
Şevketibostanlarınızı ince uzun keselim. Yeşil kısımlarını ayırıp onları da ilave edelim. Tuz ve karabiberi ekleyip çok az sıcak su koyarak kısık ateşte pişirelim. Yemeğimiz pişince haşlanmış şevketin suyuna limon suyu ve rendesi, un ilave edip yemeğe azar azar ekleyelim. 5-6 dakika daha pişirip servis yapalım.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.