• Hammadde seçimi – Kaliteli ve uygun tarım ürünlerini belirler.
• Üretim planlaması – Süreci zaman ve miktar açısından organize eder.
• Taşıma ve ön işlemler – Hasat sonrası yıkama, ayıklama gibi işlemleri yönetir.
• İşleme yöntemleri – Konserve, salamura gibi uygun yöntemleri seçer.
• Hijyen ve kalite kontrol – Temizlik, mikrobiyolojik ve kimyasal analizleri yapar.
• Ekipman ve teknoloji seçimi – Uygun makineleri ve sistemleri belirler.
• Ambalajlama ve depolama – Raf ömrünü uzatacak şekilde paketleme ve saklama yapar.
• Yasal uygunluk ve etiketleme – Mevzuata uygunluk ve doğru bilgilendirme sağlar.
Kaliteyi daima ön planda tutan üretim sürecimizle, ürünlerimizin doğallığı ve besin değerini koruyoruz. Katkı maddesi kullanılmayan tarlalardan, modern tekniklerle işlediğimiz farikamıza ulaşan ürünlerimiz; sağlıklı cam kavanozlarda, pratik ve lezzetli sofralar için daha faydalı gıda maddeleri olarak sofralarda yerini alıyor.
Tarladan sofraya uzanan yolculuğumuzda, her enginar özenle seçilir ve en yüksek kalite standartlarında işlenir. Böylece hem lezzetinden hem de sağlığa olan faydalarından ödün vermeden size ulaşır.
